da Maria Tortora | Feb 8, 2022 | Primi piatti, San Valentino
Il risotto giallo con zucchine ei gamberetti è una ricetta delicata e saporita e nel tempo esso è diventato un classico e raffinato piatto della cucina italiana. Oggi vi proponiamo, per la cena di San Valentino, la variante con lo zafferano, afrodisiaco naturale le...
da duetortoreincucina | Ago 25, 2018 | Pasta, Primi piatti, Ricette Light, Salutare
Diciamoci la verità, in estate siamo sempre alla ricerca di qualcosa di leggero per mantenerci in forma ed in salute ma che sia, allo stesso tempo, gustoso. Per questa ragione abbiamo pensato ad una versione light della classica pasta zucchine e gamberetti. La ricetta...
da Maria Tortora | Set 15, 2016 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
Oggi vi proponiamo le pizzette di zucchine, una semplice ma golosa ricetta fatta con gli avanzi che avevo in frigo. Tutti accontentati: io che non voglio mai buttare cibo avanzato e i miei bambini che non gradiscono molto le zucchine ma tanto le pizzette. In realtà...
da Maria Tortora | Ott 11, 2015 | Primi piatti, Ricette, Risotti
Il riso venere con crema di zucchine è buono da mangiare e bello da vedere. Come preparare il riso venere con crema di zucchine Procedimento Fate soffriggere la cipolla grattugiata nell’olio ed aggiungete il riso. Mescolate. Aggiungete abbondante acqua salata e...
da Maria Tortora | Ago 26, 2013 | Lievitati, Pizze, Ricette
La Parigina con zucchine e stracchino è una variante della tipica focaccia ripiena napoletana. In questa ricetta la morbidezza dell’impasto della pizza e la friabilità della pasta sfoglia si fondono in un abbraccio che regala momenti di pura felicità al nostro...
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