da Maria Tortora | Ott 11, 2013 | Antipasti e stuzzichini, Nel mondo, Ricette
I vol-au-vent sono involucri di forma circolare fatti di pasta sfoglia e vuoti al centro che possono essere riempiti con qualsiasi farcia e serviti come antipasto o aperitivo. Sono di origine francese ed il loro nome che letteralmente significa “volo al...
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