da Maria Tortora | Mar 3, 2014 | Carnevale, Dolci e frutta, Occasioni speciali, Ricette
Le stelle filanti, come dice il nome stesso, sono dei dolcetti a forma di stelle filanti caramellate che si possono realizzare a Carnevale. Esse sono molto amate da grandi e piccini e a casa nostra vanno sempre a ruba. L’impasto è molto simile a quello delle...
da Maria Tortora | Nov 23, 2013 | Dolci e frutta, Ricette, Ricette e curiosità di Napoli e Campania
Se vi piace il cioccolato non potete non conoscere la torta caprese, un dolce tipico della Campania a base di mandorle e ciccolato fondente. Non ne conosciamo le origini, probabilmente si tratta di un dolce nato da un errore di un pasticciere che dimenticò di...
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