Riso e fagioli

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In una pentola fate soffriggere dolcemente l’aglio nell’olio. Quando sarà biondo aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere a fuoco molto basso per una decina di minuti. Se necessario potete aggiungere qualche cucchiaio di acqua. Versate i fagioli, coprite...
Frittata di spinaci

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La frittata di spinaci è un ottimo secondo piatto, salutare e buono anche per i bambini che in questo modo mangiano secondo e contorno insieme e velocemente. Buona frittata!!! Come preparare la frittata di spinaci Procedimento Rompete le uova in una ciotola capiente....
Pasta choux

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La pasta choux o pasta bignè è una pasta neutra, leggera e delicata che viene utilizzata come base per preparazioni dolci quali bignè per profiteroles, éclair, e, per quanto ci riguarda più da vicino, le favolose zeppole di San Giuseppe, ma anche per preparazioni...

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