da Maria Tortora | Feb 8, 2022 | Primi piatti, San Valentino
Il risotto giallo con zucchine ei gamberetti è una ricetta delicata e saporita e nel tempo esso è diventato un classico e raffinato piatto della cucina italiana. Oggi vi proponiamo, per la cena di San Valentino, la variante con lo zafferano, afrodisiaco naturale le...
da Maria Tortora | Feb 8, 2022 | Antipasti e stuzzichini, Occasioni speciali, Ricette, San Valentino, Torte salate
La quiche di zucchine al limone che vi presentiamo in questa ricetta è costituita da una base di brisée senza uova e quindi molto friabile che si sposa perfettamente con la farcia. Quest’ultima nelle quiche ha una particolarità e cioè è costituita da un composto...
da duetortoreincucina | Mag 7, 2020 | Dolci e frutta, Festa della mamma, Nel mondo, Ricette, San Valentino
I pancakes sono dei dolci tipici del nord america che, in genere, vengono consumati a colazione. Abitualmente essi vengono guarniti con lo sciroppo d’acero ma ovviamente ognuno è libero di scegliere la farcia dolce che preferisce come cioccolato, miele o...
da duetortoreincucina | Mar 28, 2020 | Dolci e frutta, Festa della mamma, San Valentino
Oggi vi proponiamo i cuori di frolla con mela annurca che abbiamo pensato di realizzare utilizzando una frolla all’olio perchè risulta più morbida ed elastica, più semplice da maneggiare e quindi adatta ai biscotti farciti. Con le quantità indicate abbiamo...
da Maria Tortora | Dic 11, 2018 | Dolci e frutta, Ricette, San Valentino
I tortini al cioccolato dal cuore morbido sono una vera e propria gioia per gli amanti del cioccolato come noi. Questi fantastici tortini sono un dolce dell’ultimo minuto, perché si realizzano in mezz’ora. L’unica difficoltà può essere la cottura le prime volte....
da Maria Tortora | Feb 8, 2018 | Dolci e frutta, Occasioni speciali, Ricette, San Valentino
Qualche giorno fa abbiamo festeggiato l’onomastico di mio marito e gli ho preparato il suo dolce preferito cioè le zeppole di San Giuseppe ma all’improvviso mi è venuta in mente un’idea che poi si è rivelata fantastica, cioè farcire le zeppole con...
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