da Maria Tortora | Apr 9, 2014 | Carne, Ricette, Secondi piatti
Le polpette fritte con cuore di scamorza le prepariamo spesso soprattutto perché piacciono alla piccola Giulia che in questo modo mangia più volentieri la carne. Le polpette fritte piacciono veramente a tutti e con un cuore così sicuramente le adoreranno. Le potete...
da duetortoreincucina | Mar 28, 2014 | Carne, Ricette, Secondi piatti
Per il week end vi lasciamo una ricettina facile ma gustosa e di grande effetto: il filetto di maiale con salsa saba e tortino di mele. La saba o sapa è un condimento tipico dell’Emilia Romagna che si ottiene dal mosto di uva bianca o nera e per questo essa è...
da Maria Tortora | Gen 29, 2014 | Carne, Ricette, Secondi piatti
Con un paio di forbici eliminate le parti grasse ed i nervetti della carne. Sbattete le uova con sale e pepe ed immergete le fette di carne bagnandole bene da entrambi i lati. Alzate la carne dall’ uovo e passatela immediatamente nel pangrattato schiacciandola...
da Maria Tortora | Gen 14, 2014 | Carne, Ricette, Secondi piatti
Il polpettone in crosta che vi proponiamo oggi è una ricetta tipica degli anni ’80 che a casa nostra si preparava nelle occasioni speciali. Ogni tanto ci fa piacere mangiarlo e pensare a quei momenti felici della nostra infanzia. Il sapore delicato della pasta...
da duetortoreincucina | Set 13, 2013 | Carne, Secondi piatti
Vi è mai capitato al supermercato di fermarvi davanti al frigo della carne, prendere una confezione di fusi di pollo in mano e pensare: e adesso come li cucino? A noi si e quindi abbiamo pensato di proporvi un modo diverso di preparare il pollo e cioè utilizzando la...
da Maria Tortora | Set 10, 2013 | Baby Ricette, Carne, Ricette, Secondi piatti
Le polpette tacchino e prosciutto è una ricetta molto facile da realizzare e ci consente di far mangiare ai nostri bambini cibi sani, freschi e genuini. Noi abbiamo cucinato questo piatto nel forno a microonde con funzione combi ma potete anche friggerle in padelle...
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