da duetortoreincucina | Apr 30, 2020 | Dolci e frutta, Festa della mamma, Lievitati, Pizze
La pasta brioche è uno di quegli impasti base che piacciono veramente a tutti. Abbiamo bilanciato quest’impasto ed assaggiato sia con crema al cioccolato che con i salumi: in intrambi i casi ci è piaciuto. Inoltre volevamo una forma carina e simpatica diversa...
da duetortoreincucina | Apr 29, 2020 | Dolci e frutta, Festa della mamma
Con questa ricetta vi presentiamo i fiori di frolla colorata tipo Thun: biscotti bicolore di pasta frolla morbida da poter realizzare per la festa della mamma e non solo. Infatti i biscotti di pasta frolla sono sempre buoni da mangiare sia a colazione che a merenda. ...
da duetortoreincucina | Apr 25, 2020 | Dolci e frutta, Ricette
Quando non sappiamo cosa fare per colazione una torta al cioccolato fondente è un’ottima ancora di salvataggio. Soprattutto se è facile da preparare con ingredienti che tutti abbiamo in frigo e nella nostra dispensa. I bambini la mangeranno di sicuro e gli adulti si...
da duetortoreincucina | Apr 19, 2020 | Dolci e frutta, Ricette
Il ciambellone soffice è un dolce semplice dal sapore antico che ci riporta alla mente i pomeriggi trascorsi dalla nonna. La gioia di noi bambini mentre gustiamo la merenda tutti intorno al tavolo grande, quello dove la domenica ci riunivamo per stare tutti insieme,...
da duetortoreincucina | Apr 18, 2020 | Dolci e frutta, Ricette
Svegliarsi la domenica mattina con l’odore inebriante dei Pangoccioli facili fatti in casa appena sfornati ci fa iniziare la giornata con l’umore giusto e ci libera dallo stress di un’intera settimana di lavoro. In più queste briochine non contengono...
da duetortoreincucina | Apr 17, 2020 | Dolci e frutta, Preparazioni di base, Ricette
Prima di parlarvi della meringa italiana (ricetta e consigli) spendiamo due parole sulla meringa in generale, sul suo utilizzo e sulle differenze tra le varie meringhe. La meringa è un composto di albumi e zucchero molto usato nella pasticceria sia professionale che...
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